We zijn volop aan het oogsten in de permatuin. En hoewel we nog midden in de jaarlijkse courgette invasiezitten, ben ik ook bezig met vooruit plannen zodat mijn met liefde opgebouwde bodem gezond blijft tijdens de wintermaanden. Het beschermen van de bodem heeft vooral met afdekken en het vasthouden van voedingstoffen te maken. Een bodem die blootgesteld is aan de… Lees verder →
